番木瓜又稱木瓜、乳瓜、萬(wàn)壽果,為熱帶、亞熱帶常綠軟木質(zhì)小喬木,高達(dá)8-10米,具乳汁;莖不分枝或有時(shí)于損傷處分枝,具螺旋狀排列的托葉痕。果實(shí)長(zhǎng)于樹(shù)上,外形像瓜,故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。
哈密瓜主產(chǎn)于吐哈盆地(即吐魯番盆地和哈密盆地的統(tǒng)稱),它形態(tài)各異,風(fēng)味獨(dú)特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜營(yíng)養(yǎng)豐富,含糖量最高達(dá)21%。哈密的甜瓜在東漢永平年間就成為進(jìn)貢的異瓜種了。至清代,被哈密王作為貢品,受康熙賞賜而得名哈密瓜。時(shí)哈密瓜“往年進(jìn)貢”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜則充貢品者真出哈密”。追根溯源,哈密瓜卻源于吐魯番鄯善縣一帶。
菠蘿是熱帶水果之一。福建和臺(tái)灣地區(qū)稱之為旺梨或者旺來(lái)(?ng-lai),新馬一帶稱為鳳梨,大陸及香港稱作菠蘿。有70多個(gè)品種,嶺南四大名果之一。
香瓜,是甜瓜的別稱,為葫蘆科攀援或匍匐草本植物甜瓜的果實(shí)。 世界十大水果之一,具有遺傳多態(tài)性,果實(shí)大小、形狀、果皮與果肉顏色等各方面都具有豐富的變異類型。
香蕉、芭蕉科芭蕉屬植物,又指其果實(shí),熱帶地區(qū)廣泛種植。香蕉味香、富含營(yíng)養(yǎng),植株為大型草本,從根狀莖發(fā)出,由葉鞘下部形成高3~6米(10~20尺)的假桿;葉長(zhǎng)圓形至橢圓形,有的長(zhǎng)達(dá)3~3.5米(10~11.5尺),寬65厘米(26寸),10~20枚簇生莖頂。
櫻桃是薔薇科、櫻屬幾種植物的統(tǒng)稱。世界上作為栽培的櫻桃僅有4種,即櫻桃、歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃和毛櫻桃。其中在生產(chǎn)上起重要作用的是櫻桃、歐洲甜櫻桃和歐洲酸櫻桃。
茄、茄科,茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木,高可達(dá)1米,小枝,葉柄及花梗均被6-8-(10)分枝,平貼或具短柄的星狀絨毛,小枝多為紫色(野生的往往有皮刺),漸老則毛被逐漸脫落。葉大,卵形至長(zhǎng)圓狀卵形,葉柄長(zhǎng)約2-4.5厘米(野生的具皮刺)。
苦瓜,葫蘆科苦瓜屬植物,一年生攀援狀柔弱草本,多分枝;莖、枝被柔毛。卷須纖細(xì),不分歧。葉柄細(xì)長(zhǎng);葉片膜質(zhì),上面綠色,背面淡綠色,葉脈掌狀