折耳根（名醫(yī)別錄）、魚腥草（本草綱目）、狗貼耳（廣東梅州市梅縣區(qū)）、折耳根（四川、云南、貴州）、豬鼻拱（四川） [1] 。腥臭草本植物，有異味。葉片心形，托葉下部與葉柄合生成鞘狀。穗狀花序在枝頂端與葉互生，花小，兩性，總苞片白色，花絲下部與子房合生，子房上位。蒴果卵圓形，花果期5～10月。
折耳根是一味副作用很小的草藥，有很多藥用養(yǎng)生價(jià)值。折耳根做蔬菜食用，有清熱解毒、利尿消腫、提高免疫力的作用，孕期食用對(duì)健康頗有益處。但折耳根的氣味比較腥，部分準(zhǔn)媽媽難以適應(yīng)，可能會(huì)加重孕吐反應(yīng)。此外折耳根味辛，屬于寒性草藥，準(zhǔn)媽媽理應(yīng)少吃。若作為強(qiáng)身保健之用，準(zhǔn)媽媽也只能適量食用。
折耳根有清熱解毒、消腫去濕、抗菌抑病等功效，產(chǎn)后適量食用能增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)身體恢復(fù)。折耳根富含鈣、鐵、VC、VA、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分，能預(yù)防產(chǎn)后貧血、缺鈣、視力模糊、皮膚粗糙等癥。不過(guò)折耳根味辛，屬于寒性草藥，產(chǎn)后理應(yīng)少吃。若作為強(qiáng)身保健之用，也只能適量食用。
折耳根有魚腥味，可能寶寶會(huì)不大喜歡吃。但是如果折耳根的魚腥味淡的話，它的價(jià)值就降低了。所以媽媽可以根據(jù)實(shí)際情況喂給寶寶吃。有的寶寶可能會(huì)不喜歡或者不適應(yīng)折耳根，所以開(kāi)始喂的時(shí)候可以先煮折耳根湯水給寶寶喝，喂食需查看寶寶有無(wú)不良反應(yīng)。
酸菜，主要存在于中國(guó)東北地區(qū)和德國(guó)，中國(guó)西南地區(qū)也亦有存在。古稱菹（zū）， 《周禮》中就有其大名。北魏的《齊民要術(shù)》，更是詳細(xì)介紹了我們的祖先用白菜（古稱菘）等原料腌漬酸菜的多種方法。
香椿又名香椿芽、香樁頭、大紅椿樹(shù)、椿天等，在安徽地區(qū)也有叫春苗。根有二層皮，又稱椿白皮，原產(chǎn)于中國(guó)，分布于長(zhǎng)江南北的廣泛地區(qū)，為楝科。落葉喬木，雌雄異株，葉呈偶數(shù)羽狀復(fù)葉，圓錐花序，兩性花白色，果實(shí)是橢圓形蒴果，翅狀種子，種子可以繁殖。樹(shù)體高大，除供椿芽食用外，也是園林綠化的優(yōu)選樹(shù)種。古代稱香椿為椿，稱臭椿為樗。中國(guó)人食用香椿久已成習(xí)，漢代就遍布大江南北。椿芽營(yíng)養(yǎng)豐富，并具有食療作用，主治外感風(fēng)寒、風(fēng)濕痹痛、胃痛、痢疾等。
莧菜又名青香莧、 紅莧菜、紅菜、米莧等，為莧科以嫩莖葉供食用的一年生草本植物， 原產(chǎn)我國(guó)，長(zhǎng)江流域普遍栽培， 因其抗性強(qiáng)，易生長(zhǎng)、喜熱、耐旱、耐濕，且病蟲害較少，是大眾喜愛(ài)的夏季主要綠葉蔬菜之一。
咸菜是中國(guó)家庭喜愛(ài)的一道用食鹽等調(diào)味料腌漬一定時(shí)間后的蔬菜，有較強(qiáng)的咸味，可長(zhǎng)期保存。制作原料主要有黃瓜、辣椒、醬油、各類蔬菜、鹽等。
仙人掌（學(xué)名：Opuntia stricta (Haw.) Haw. var. dillenii (Ker-Gawl.) Benson ）是仙人掌科縮刺仙人掌的變種。叢生肉質(zhì)灌木，高1.5-3米。上部分枝寬倒卵形、倒卵狀橢圓形或近圓形，綠色至藍(lán)綠色，無(wú)毛；刺黃色，有淡褐色橫紋，堅(jiān)硬；倒刺直立。葉鉆形，綠色，早落。花輻狀；花托倒卵形，基部漸狹，綠色；萼狀花被黃色，具綠色中肋；花絲淡黃色；花藥黃色；花柱淡黃色；柱頭黃白色。
西藍(lán)花，俗稱青花菜。原產(chǎn)意大利，是常見(jiàn)蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。二年生草本植物，是甘藍(lán)的一種變種。葉子大，主莖頂端形成肥大的花球，綠色或紫綠色，表面的小花蕾不密集在一起，側(cè)枝的頂端各生小花球。
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